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来源：彩神彩票计划2024-07-16 17:48

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（新春走基层）蒸“面灯” 迎元宵****** 制作“面灯”需要先用面团做成各种形状，上锅蒸熟。　陈光金摄制作“面灯”需要先用面团做成各种形状，上锅蒸熟。　陈光金摄在正月十五晚上，当地人会把蒸好的面灯，插上灯芯点燃。　陈光金摄在正月十五晚上，当地人会把蒸好的面灯，插上灯芯点燃。　陈光金摄正在往蒸好的面灯内加入食用油。　陈光金摄正在往蒸好的面灯内加入食用油。　陈光金摄村民们将面团捏成各种造型，制做面灯。　陈光金摄村民们将面团捏成各种造型，制做面灯。　陈光金摄 2月2日晚，在山东日照莒县夏庄镇大荒村，宋玉霞和家人点亮“面灯”。　陈光金摄 2月2日晚，在山东日照莒县夏庄镇大荒村，宋玉霞和家人点亮“面灯”。　陈光金摄村民在面灯内插上灯芯。　陈光金摄村民在面灯内插上灯芯。　陈光金摄

　　2月2日晚，在山东日照莒县夏庄镇大荒村，宋玉霞和家人正在制作“面灯”。制作“面灯”需要先用面团做成各种形状，上锅蒸熟，然后在灯窝里插上灯芯，倒上植物油，将灯点亮。

　　据了解，当地人有正月十五蒸“面灯”的习俗，在正月十五晚上，会把蒸好的面灯，插上灯芯点燃。先点“属相灯”，人手一盏，相互祝福；再点带座的灯，分别放在门旁；草垛灯、仓龙灯、钱龙灯则分别放在牲畜圈、粮仓和钱柜上，祈求美好运势。

【农业强国光明谈】何以夯实粮食安全根基？******

【农业强国光明谈】何以夯实粮食安全根基？

　　我国目前的粮食安全保障能力如何？“农业强国”对于重要农产品供给提出了什么新要求？本期《农业强国光明谈》邀请中国社会科学院农村发展研究所所长、研究员魏后凯和中国农业科学院农业经济与发展研究所党委书记、研究员毛世平，一起了解我国如何守护粮食安全。

　　魏后凯在节目中介绍了目前我国的粮食安全保障能力。我国一直高度重视粮食安全，自从“口粮绝对安全”的战略底线被提出后，中国农业科学院每年都会进行测算，目前我国的谷物自给率保持在95%以上，我们的粮食安全有保障。但同时，粮食安全的潜在风险依然存在：首先是人口众多决定了农产品根基规模量大，容易产生巨大的市场动摇；第二是我国油料作物自给率低，部分品种依赖进口；第三是我国的饲料粮需求量越来越大，未来需要建立多元化食物供给体系，来保障粮食安全。

　　毛世平分享了“农业强国”对于重要农产品供给提出的新要求。要保证重要农产品有效供给，必须重视这几个方面：首先是科技，科技起到重要的支撑作用，目前我国已经取得了一些成绩，比如大豆产量的提升；第二要提升我国的抗风险能力，比如采取多方措施来增强抗自然灾害的能力和重大病虫害的监测预报能力等。

　　访谈中，魏后凯和毛世平还探讨了如何提高农业竞争力、我国耕地存在的问题和治理措施等话题，点击视频观看详情。

　　往期回看：

　　【农业强国光明谈】从农业大国迈向农业强国，面临哪些机遇和挑战？

　　【农业强国光明谈】国产白羽肉鸡自主育种“突围”记

科学顾问

魏后凯

中国社会科学院农村发展研究所所长研究员

毛世平

中国农业科学院农业经济与发展研究所党委书记研究员

联合出品

科普中国